山东省食品工业协会“2025年全省食品行业评委年会暨省评委换届会”成功召开

日期：2025-10-20

2025年10月13～15日，由山东省食品工业协会主办，山东四君子集团有限公司承办的“2025年全省食品行业评委年会暨省评委换届会”在菏泽市单县成功召开。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，中国食协白酒专家组副组长、湖北白云边酒业股份有限公司技术总顾问熊小毛，山东省食品工业协会首席专家郭友武，单县县委副书记、县长陈纪强，山东四君子集团有限公司党委书记、董事长李新民等领导出席活动。来自全省100余家食品企业的国家、省评委，省食协会员企业代表等近300人参加了本次会议。截至目前，山东省食品工业协会已成功举办了四十届山东省食品行业评委年会和六届全省食品行业评委换届会，已成为全省食品行业乃至全国关注度强、影响力大的专业性盛会。

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年会现场

郭友武在致辞中指出，我省是食品产业大省，食品工业营业收入连续37年全国第一，为全省工业经济发展做出了巨大贡献。食品行业评委年会是行业技能人才学习交流的大平台，是行业评委技术比武的大武台，是产品质量水平评价的大擂台，对培育专业技能人才，加强人才队伍建设，树立产品品牌，提高企业市场竞争力，推动山东省食品产业高质量发展发挥积极作用。通过年会旨在让评委了解行业发展态势，学习产业政策和法律法规标准，提高专业技术水平，培育壮大人才队伍，同时评价一批质量优、品牌响、竞争力强，社会认可、消费者满意的优质食品。

陈纪强在致辞中提到，近年来，单县县委、县政府始终坚持把食品产业，作为富民强县的主导产业来抓，积极推动农业产业化与食品工业深度融合，着力建设标准化原料基地、培育引进龙头骨干企业、打造区域公共品牌、强化科技研发创新，努力延伸产业链、提升价值链、畅通供应链，全县食品产业规模持续壮大，质量效益稳步提升，呈现出蓬勃发展的良好态势。

李新民在致辞中介绍，四君子集团自1949年建厂76年来，始终坚守“做君子人、酿君子酒”的初心，坚持“老五甑”传统生产工艺，目前主要经营板块有白酒酿造、生物化工、房地产开发、金融信贷、农业科技、工业旅游6大板块。企业改制20多年来，在行业协会的指导下，在单县县委、县政府的坚强领导下，集团得到快速、健康发展，累计实现利税16.8亿元，为地方经济社会的发展，作出了积极贡献。

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领导致辞

在第七届省评委换届会上，由熊小毛副组长针对《中国白酒主流香型发展现状与香型融合趋势分析研究》进行了专项培训。

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熊小毛作专项培训

郭友武研究员针对《预包装食品标签实际案例解析》进行了专题分享。

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郭友武作专题分享

本次年会是我省食品行业一年一度的专业技能培训和技术交流会，采取人评产品、产品评人，产评相结合的方法对200余个参评产品进行对标评价，旨在锻炼专业队伍，提高专业技术水平，评价选拔一批质量优、品牌响、竞争力强，社会认可、消费者满意的优质食品和高质价产品。

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省评委换届考核会现场

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部分其他食品年会鉴评现场

会议同期召开了“2025年第三届鲁酒新一代传承人峰会”。峰会以“破内卷拓市场融新质提效能”为主题，按照不定题目，自由发挥，交心交流的原则进行。马勇秘书长莅临会议并针对白酒行业现状作了专题演讲，为我省白酒产业发展给出了新思路和新方法。与会嘉宾一致表示，马勇秘书长的报告对当前白酒发展形势分析透彻清晰，方向明确、高屋建瓴。会上签署了《2025年第三届鲁酒新一代传承人峰会联合宣言》并发布了《鲁酒传承人名人录》。鲁酒新一代传承人峰会已经连续成功举办了二届，得到了社会各界和企业家的肯定和认可，引起白酒界广泛关注和反响。

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