欢迎来到山东省食品工业协会

会员风采丨运河长流,神韵落盏古贝春

大运河畔,贝州武城;状元之乡,弦歌古郡。

流淌千年的京杭大运河,在中国版图上犹如一条横贯南北的轴线,而武城,正是这条轴线上一颗耀眼的明珠,这里不仅以律动的文脉传承着运河的荣光,也滋养和孕育出响彻南北的文化名酒——古贝春。

作为运河文化的物质传承者,谱写史诗般“鲁酒传奇”的古贝春,源于武城酿酒人的世代相守和匠心传承,也承载着赓续灿烂、风华绝代的运河文明。运河与酒,在武城大地共同奏响一首交响曲,于千年绵延中奔流不息、生机澎湃。今天,如何擦亮运河文化“金名片”,讲好运河故事,讲好鲁酒故事,成为古贝春新的时代命题。

图片


一杯好酒,打开运河千年风情


1794公里,2500余年。

这是世界上里程最长、工程最大的人工运河的里程和年龄。

古老的京杭大运河,源于战争,兴于和平。从吴王夫差破土邗沟,始成运河之源,到隋炀帝延伸河道,贯穿南北之地,再到元代郭守敬改造疏浚,终成“天下第一运河”。


图片


运河汤汤,声势浩荡;舳舻千里,连古通今。举世闻名的京杭大运河,不仅成就了多个因河而兴的历史文化名城,也成为中国一部流动的历史,为沿河而居的人们带来了百业兴旺。

凭借得天独厚的地理优势,古时的武城一直是运河沿岸商贸货运、文化交流的重要码头。这里物产丰富、人杰地灵,孔子高徒子游曾为武城宰,仁德而治,传道授业;中国历史上第一个状元孙伏伽就是武城人,此地还先后共诞生过16位文武状元,向来有“历史名城、运河明珠、弦歌古郡、状元之乡”之美誉。


图片


交通便利、商贾云集的武城,一度成为运河北段的贸易中心和文化中心,南来北往的文人雅客、大商豪杰,为这座古城带来兴盛,也带火了历史悠久的“武城酒”。从国酒秬鬯缘起,到东阳美酒扬名;从运河美酒繁荣,到武城美酒飘香;镶嵌在运河东岸的武城,自古就是善酿之地。沿着时光的脉络传承至今,岁月的积淀,为今天的古贝春深深打上了运河的烙印,也成就了众所周知、耳闻能详的“千年大运河,万家古贝春”。

在古老悠久的历史长河中,文化与酒总是相依而生、相辅相成,千年大运河见证了古贝春的由来和兴盛,生于斯、长于此的古贝春也以酒为载体,展现了运河文化的厚重底蕴,在武城这片承载运河记忆、飘荡美酒芳香的热土之上,人与河,河与酒,共生、共融、共兴。

图片

砥砺奋进,坚守初心酿好酒

如果说,运河文化是古贝春的文化底色,那么,运河文化所蕴含的开拓奋进精神,则根植于一代代古贝春人的血脉中。

在中国白酒行业,拥有七十年以上建厂历史的企业为数并不多,其中能够始终如一的坚守文化信仰,坚持匠心酿造,坚信品质力量的企业更是少数,承袭武城千年酿造技艺,始建于1952年的古贝春集团,正是其中之一。


图片


在七十余年的传承发展和砥砺奋进中,古贝春集团一直坚持发扬艰苦奋斗、自强不息的企业精神,不仅在消费者心中树立起优秀的品牌形象,更以不忘初心酿造好酒,满足了人民群众美好生活的需要,捍卫了鲁酒的价值荣耀。

凭借着出众品质树立起强大的竞争优势,但古贝春人创新的步履却从未停止,始终深耕专业领域、保持技术领先的古贝春集团,坚定不移地走差异化发展之路。无论是首创“白版”酒,赋予“极简包装、极致品质”特色,打造鲁酒超级大单品,还是智慧创新酱香白酒新品类,成为“中国中度酱香白酒倡领者”,古贝春集团在追求极致品质和更高价值的发展道路上,一直处于行业领先位置。


图片


特别值得一提的是古贝春白版,绝对可以称得上是中国白酒产品中的“另类”,不仅在高价值光瓶酒领域打造了一个现象级产品,也在鲁酒众多产品中创了一个“白版奇迹”。更难能可贵的是,在零资源投入、零产品宣传的背景下,古贝春白版是消费者真正“喝出来的流行”,也验证了“金杯银杯不如百姓口碑”的市场真理。

由最初的广为称赞,到现在的有口皆碑,古贝春白版以最为传统、最接地气的方式,建立了远比“广告酒模式”更为坚固的品质壁垒和难以撼动的口碑地位,也为古贝春集团在市场的厚积薄发和企业的高质量发展,打下了坚实的基础。

图片

坚定自信,做最好的自己

当下,无论是行业地位还是市场业绩,古贝春已经在鲁酒阵营中确立了领先优势,成为鲁酒振兴的中坚力量。细致研究不难发现,这正是源于付出才有收获的“因果关系”。

过去十余年间,不管行业环境如何变迁、竞争形势如何变化,古贝春始终坚守初心,脚踏实地、兢兢业业的做了几件“大事情”。


图片


在技术研发方面,由中国白酒大师、中国白酒工艺大师、国家级白酒评委组成的专家技术团队,长期扎根研发一线,致力于科技创新能力的提升,在实现品质持续精进的同时,也为行业技术的进步发展做出了卓越贡献。

在产能规模方面,为满足快速增长的市场需求,古贝春先后投资扩大酱酒酿造规模,新建现代化、智能化酿造车间,提高优质大曲酱酒和五粮浓香白酒的产能,并建设了酒仙山地下藏酒洞,陶坛原酒贮存达到万吨以上。


图片



在企业管理方面,全面导入“卓越绩效管理机制”,坚持“顶层设计、科学规划”,从企业文化的核心理念到具体战略落地执行,再到各部门层层分解落实,建立了一套现代化管理体系,顺利实现了粗放型向精细化转变。

在产品打造方面,以品质树口碑、以产品立形象的古贝春,成功打造了百年老窖、古贝春白版、古贝元白版、国蕴等多款畅销市场的经典产品,构建起精细化、立体化、领先化的产品矩阵,满足了更多消费者对品质好酒的需求。

在市场开拓方面,古贝春立足根据地大本营,深耕精耕德州市场,在坐实坐稳德州白酒市场第一品牌的同时,还以运河为中轴线,向周边区域辐射,市场开拓稳步迈进,销售收入更是连年攀升,始终保持快速增长。

在品牌传播方面,通过连续举办20届古贝春酒文化节,以有内涵、有影响、接地气的活动方式,把千年运河文化和古贝春酒文化传播的深入人心,极大提升了古贝春的企业形象和品牌影响力,也让“运河文化”与“古贝酒魂”得到一脉传承。


图片


在文旅融合方面,随着省级文保单位落地,A 级景区的不断升级,古贝春已形成老厂的寻根之旅和新厂的体验之旅两大文旅线路。文旅融合战略的实施,推动古贝春品牌形象不断提升,为鲁酒打造了文旅融合的新典范。

不善变、不迎合,走自己的路,做最好的自己,这是古贝春的战略定力,也是古贝春的品格信仰。正是基于扎扎实实做企业、踏踏实实酿好酒的理念,在日复一日、年复一年的岁月积淀中,古贝春不仅始终坚定发展自信,也走出了一条与众不同的崛起之路。


图片


从好酒品质的人尽皆知,到产品创新的领先优势和营销拓局的步步为赢,再到打响品牌代言运河文化,这是古贝春集团奏响高质量发展的三部曲,也描绘出一条省酒领军品牌成功的必然路径。在中国白酒品质消费、品牌消费的潮头迎面而来之时,始终保持着初心不改、奋进不止本色的古贝春集团,将一如既往的用最稳健的心态应对挑战,打开新局面、实现新作为,继续在未来的新征程中坚定自信勇毅前行。