匠心打造民族品牌——山东大卫生态食品工业有限公司

腐竹又称腐皮，是生活中常用的食物材料，是将豆浆加热煮沸后，经过保温，表面形成薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而制成。腐竹适于久放,随吃随取，食用方便，可蒸、可炒、可烧、可煎、可煲汤、可凉拌，清香爽口、荤素相宜。

腐竹的加工始于唐朝，历史悠久，《本草纲目》记载：腐皮，味甘性平，养胃、解毒。与一般的豆制品相比，腐竹的营养素密度更高，每100克腐竹含有14克脂肪、25.2克蛋白质、48.5克糖类及其他的维生素和矿物元素。腐竹中这三种能量物质的比例非常均衡，和《中国居民膳食指南》中推荐的能量摄入比值较为接近，是一种营养丰富又可以为人体提供均衡能量的优质豆制品。

在孔孟文化发源地、具有“儒家摇篮”、“中国荷都”之美称的微山湖东岸，有一家以生产非发酵豆制品为主、集研发、生产、销售为一体的综合性豆制品深加工企业——山东大卫生态食品工业有限公司。公司始建于2010年8月，固定资产投资5000万元，年产腐竹、腐皮8000吨。现有职工600人，占100000平方米，其中建筑面积40000平方米。

在生产标准方面，公司坚持“质量第一，信誉至上”的原则，严格依照《中华人民共和食品安全法》及其实施条例、《出口食品生产企业卫生要求》、《食品生产许可审查通则》，建立了适应国内外市场需求,符合公司生产实际的食品安全管理体系。

在生产原料方面，公司精选东北非转基因大豆，采用国家级生态示范区、南水北调东线工程的重要蓄水地——微山湖水源，引进国际一流的活性水处理设备，经管道过滤、机械过滤、锰砂过滤、活性碳处理等流程，有效除去了水中的有害成分，保留了水中的生物活性成分。

在生产工艺方面，公司聘请资深、娴熟的师傅把关，传统工艺与现代化技术相结合，引进国内先进自动化生产线，在生产过程中严格管理，精益求精，生产高品质产品，创一流品牌。

在经营管理方面，公司本着高起点、高速度、高质量、高效益的原则，积极开拓国内外市场。先进的管理理念，雄厚的技术力量，高效的管理团队，领先实用的生产设备和检测仪器，为公司持续、高效、强劲发展莫定了坚实牢固的基础。

山东大卫生态食品工业有限公司的公司愿景是：确保消费者吃放心、健康、美味的腐竹，做消费者生命健康的助力者，打造微山湖畔优质企业，塑造腐竹金质品牌。

公司热忱欢迎各大超市、饭店、零售店及消费者，实地考察、洽谈。

地址:山东省微山县付村街道大卫食品工业园

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