山东孟尝君酒业有限公司--喝孟尝君酒，交天下朋友

孟尝君酒是具有“川骨鲁风，不同凡响”品质和韵味的系列白酒，是山东省著名商标。享有“美酒之乡”的聊城东昌府区韩集镇，是曾任齐国宰相的战国四君子之一孟尝君招贤纳士、点将演兵、留有众多人文遗存的地方。座落于韩集工业园里的山东孟尝君酒业，凭借“沐贤相高风，传千年文化，酿驰名美酒，创恒久品牌，做一流企业”的理念，使孟尝君酒业以其悠久的历史传承，丰厚的人文积淀，独特的酿造工艺，上乘的内在质量，浓郁的文化氛围，在人民群众实际生活品味和体验中，赢得了广泛赞誉。

 韩集古有茌山，茌山有池，取之酿酒，甘美异常。相传孟尝君与食客宴饮，冯谖云：“饮尽天下玉琼浆，唯有此酒最解心”。后人遂把其酒取名为“孟尝君酒”。“漫然玉壶无处天，曲生风味在茌山”，此乃孟尝君酒也。孟尝君酒，选料必为粮中上品，颗粒饱满，含量丰富，采日月之精华，汲天地之灵气，经充分摊晾翻晒，精挑细选，颗粒之间尽显尊贵芳华。其用水是采黄河有根之水，得大地千年孕养，甘甜清冽，元气充沛，吐纳之间，黄河龙气与大地灵气合二为一，始得酒之血脉。如此悠久的历史传承，使孟尝君酒在当代激烈的市场竞争中占尽了先机，充满了底气。

今天的“山东孟尝君酒业”系由1993年创办的“茌平县孟尝君酒厂”发展壮大而来，之所以将酒名定为“孟尝君”，一是史上孟尝君待客美酒曾名孟尝君，有悠久的历史渊源；二是纪念孟尝君其人；三是弘扬孟尝君风范。酿孟尝君好酒，传孟尝君真经。“厚德聚贤，忠信载物，文化凝人，日新月高”成为孟尝君酒业不变的企业精神。

孟尝君酒窖香浓郁，醇和柔顺。以“香气悠久，味道醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处，酒味全面”的风格闻名于世。品尝过孟尝君酒的人们评价说：“孟尝君酒不但像琼浆玉液，酣醇味美，而且还窖香芬芳浓郁，绵甜纯正，喝上一盅三日香。”

传统美酒上乘的内在质量，源于独特的酿造工艺。孟尝君酒业依然保留和传承着古老的酿造传统，从“红胶泥抹壁”的小型窖池开始，精选红高粱、小麦、大麦、豌豆等优质原料，跑窖循环，固态续糟，分层起糟，分层蒸馏，推陈出新，经过60多天的发酵，蒸馏出原汁原味的上等佳品。同时，他们还将传统工艺和现代高科技酿造技术融为一体，在窖池的搭建中，以优质黄泥为载体，加入各种微生物需要的营养成分，以四川宜宾五粮液酒厂百年以上老窖泥作种子，应用现代生物科技演化而成的人工老窖泥建窖，使孟尝君窖池的微生物群体旺盛健壮，活力大大增强，为生产优质原酒创造了有利条件。

孟尝君酒“无色透明，窖香浓郁，醇甜协调，余香悠长，风格突出”，如今已有38°君品、53°十五年窖藏（黑陶）、38°生态壹号等40多个品种，成为白酒行业的著名品牌之一。

  社会在发展，时代在前进，孟尝君酒业也以崭新的经营理念沿着“绿色孟尝君、科技孟尝君、人文孟尝君”方向追求更高的目标。

绿色孟尝君。孟尝君酒拥有得天独厚的绿色酿造环境，拥有自己的酿酒高粱生产基地。从原材料开始，每一个环节都确保无公害、无污染、无残毒，坚持不懈地向国际环保食品的标准看齐，以更加符合消费者“绿色、环保、健康、自然”的消费趋势和要求。

科技孟尝君。重视传统产品的科技进步，传统工艺和现代科技有机融合，进一步加大工艺品的科技含量，广泛采用新科技，新设备，新技术，使产品内在质量和外观质量成为浓缩高科技的结晶，做到艺术和技术的统一，充分展现孟尝君酒业的魅力。

 人文孟尝君。漯河风情浓，韩集故事多。孟尝君酒每一个细小的侧面都有着动人的历史故事和优美传说，有着深厚的文化底蕴，文化积淀和人文价值。孟尝君酒业以德为本，以信为根，以义为干，以才为枝，着力铸造时代酒魂。

来源：休闲韩集