用芝麻酱拌遍整个宇宙的潍坊人又有了新武器——崔字每天·调好的芝麻酱！

老潍县人真能用芝麻酱拌遍整个宇宙？

确实，芝麻酱可真是老潍县人的最爱，几天不吃盘麻汁小凉菜就浑身不舒坦！

不仅是现在，从古至今，从皇帝到老百姓，还真没人能对芝麻酱说不！清朝乾隆年间，微服私访的乾隆皇帝来到了路边的一个饭店。尝到了老板随手拌的麻酱白菜，品尝后龙颜大悦，对这道菜赞不绝口。麻酱拌白菜因此得名“乾隆白菜”。

厨房大部分时间是妈妈们的“主战场”，依照多年来的习惯依次把芝麻酱和调味料均匀搅拌到一起，筷子和碗摩擦出好听的瓷器撞击声。这调味芝麻酱里有妈妈自己研究出来的配方，是我怎么调也调不出的味道。

每当我们离家远行，想家的心情就会伴随着芝麻酱的味道悄然而至。就算是旅游，也得带上一瓶芝麻酱解解馋，随时㧟一勺酱抹在馒头上吃，满口都是家的味道。

在繁忙的现代生活中，我们很难有时间像妈妈一样调配自己的独家芝麻酱“秘方”。幸好小编最近发现了一种调好的懒人芝麻酱——瑞福油脂新推出的“崔字每天，调好的芝麻酱”。

这种不用自己加料调味、直接可以涮火锅、拌菜的预调芝麻酱，是中日食品科研机构联合研发的，含有芝麻酱、植物油，白砂糖、盐、辣椒、花椒等，调配料丰富健康，运用的芝麻酱都是纯正的崔字牌芝麻酱。

芝麻酱有“麻辣”和“鲜香”两种口味可以选择，可以直接拌凉菜、拌面条、拌米饭、抹馒头和面包，做煎鸡蛋、麻辣烫、蘸料、火锅、麻辣串也毫无压力！

早上要想吃点开胃的，煎鸡蛋加芝麻酱，咸香开胃绝对错不了。潍坊也有我们特产的“三明治”。馒头片蘸芝麻酱再蘸点绵白糖，两片馒头一夹，比三明治面包都香。

中午，时间充裕一些就可以拌个凉菜，直接把芝麻酱挤在黄瓜丝上，再往凉粉上面一铺。拌匀了凉粉都显得楚楚动人让人食欲大开。主食更是好办，麻酱抹馒头、拌米饭，怎么吃都吃不够！

       要是爱吃麻辣烫麻辣拌，配上这种预调的芝麻酱格外地方便。就算人到了国外，把买来的蔬菜火腿炸炸涮涮拌上麻酱，绝对馋得隔壁外国人来蹭饭！

       晚饭是一日三餐的主角，不如来一顿火锅。火锅最讲究的就是小料，这种预调的芝麻酱料和自家调的一样好吃，省时省力，可以再根据个人爱好来点香菜跟炸好的辣椒油。

       涮肉的香气和芝麻酱的味道所交织在一起，这顿火锅绝对吃到爽！

（来源：食在潍坊）