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密州古酿——绿水青山酿造生态美酒!


密州酒业生态酿造基地,位于诸城市林家村镇奶儿山上,绿水青山就是金山银山,这是酿造储存生态美酒的宝地。新厂区远离市区、无污染,生态环境优美,盛产富含矿物质的山泉水。基地拥有天然山洞扩建而成的藏酒洞,洞内恒温恒湿,微生物菌群丰富,封藏在陶坛中的年份原浆酒,在天然山洞中历经岁月洗礼,被誉为“液体黄金”。


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密州古酿酒原料选用优质高粱、大米、玉米、糯米、小麦。精选的五粮在八十年窖龄老窖池中进行“双轮发酵”,采用“非物质文化遗产”密州酿酒技艺,传承古法酿造原生态纯粮美酒。


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新酿的高度原浆需要在陶坛中密封储存数年,经过自然陈酿老熟,缓慢改变酒体特点,才能让原浆更绵柔醇香。时间才是最好的调酒师,老酒是一个酒厂的稀缺资源,不能用价格来衡量。密州酒业1944年建厂,原称国营诸城酿酒厂,是持续酿酒近80年的老酒厂,年份原浆贮备量已超过1万吨,经陶坛储存,天然山洞洞藏后,酒质更加上乘。

规模雄厚的原浆酒储备是密州酒业源源不断的提供高质量美酒的保证。


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密州古酿酒从原料、酿造、储藏、勾调、包装,每一步都精益求精。始终坚持采用固态纯粮酿酒,坚持以年份原酒调酒,坚持品质至上。密州人将继续发扬“匠心精神”,为广大消费者酿造高品质纯粮美酒!


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来源:密州酒业公司