美国拟批准肌红蛋白作为碎肉和碎禽肉类似物产品中的色素添加剂
日期：2025-01-22
2025年1月17日，据美国联邦公报消息，美国食品药品管理局（FDA）发布2025-01239号条例，修订色素添加剂法规“免于认证的颜色添加剂清单”中的颜色添加剂规定，拟批准肌红蛋白（Myoglobin）作为碎肉和碎禽肉类似物产品中的色素添加剂。
该规则于2025年2月19日生效，所有反对意见需在2025年2月18日之前提交。
来源：食品伙伴网
