泰国制订山羊奶及调味山羊奶等产品标准

2026年8月4日，泰国公共卫生部在政府公报的第143卷特刊185G第12页发布第470号公告，制订山羊奶及调味山羊奶等产品标准，自发布之日起生效。主要内容如下：

（1）山羊奶产品质量标准。具有山羊奶特有的气味和味道，蛋白质含量不低于2.8%等；巴氏杀菌奶中大肠埃希氏菌≤50000cfu/ml，超高温灭菌乳大肠埃希氏菌不得检出；山羊奶粉含水量≤5%，菌落总数≤1000000cfu/g，大肠埃希氏菌不得检出；

（2）标签。食品名称中或食品名称的说明中要包含：“山羊奶”“山羊奶粉”等字样；产品名称中也要体现处理方式如：“巴氏杀菌”“灭菌”“UHT”等字样；

（3）过渡期。该公告生效后2年内生产、加工、进口的山羊奶产品须遵守该相关规定。

更多详情参见：

https://ratchakitcha.soc.go.th/documents/123872.pdf

来源：厦门技术性贸易措施信息网